Produktionsland:

Deutschland

Verwendung:

Deutscher Lindenblütenhonig ist besonders vielseitig und ein wahrer Genuss in verschiedenen Anwendungen. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees, wo er die natürlichen Aromen des Getränks wunderbar ergänzt. Als Brotaufstrich bereichert er den Frühstückstisch und verleiht Joghurt und Müsli eine feine Süße. In der Küche kann dieser Honig Desserts, Dressings und Marinaden verfeinern, indem er eine zarte, blumige Note hinzufügt.

Farbe, Konsistenz & Geschmack:

Farbe:
hellgelb

Konsistenz:
flüssig

Geschmack:
mittelaromatischer blumiger Honig im Abgang mit einer ganz typischen Note,

Geerntete Pflanzenart:

Die Linden kommen in Gesamtdeutschland vor, genauso wie im Voralpenland. Der imkerliche Fachmann sagt: „Die Linde honigt nur, wenn sie mit einem Bein im Wasser steht“, d. h. es braucht einen sehr hohen Grundwasserspiegel. Die Blütezeit ist der Juni.

Zutaten:

Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Pflanzenstoffen.

Deutscher Lindenblütenhonig kommt im 500g-Glas.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:

Lagerung:
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipps:
Wenn Du Deutschen Lindenblütenhonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Er kristallisiert nach ca. 3–4 Wochen fein cremig aus. Danach wird er hart.

Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar

Qualitätsgarantie:

• Roher Bienenhonig
• 100% Naturprodukt
• Naturbelassene Standorte
• Pestizidfreie Produktion
• Laborgeprüft

Laboranalysen:

Laboranalyse Pyrrolizidinalkaloide-frei Lindenblütenhonig
Laboranalyse Pestizidfrei Lindenblütenhonig