Wilder Fenchelhonig 500g

Name: Wilder Fenchelhonig 500g
Brand: Allgäuer Wanderimkerei
SKU: 037
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

🌿 Naturprodukt aus pestizidfreier Produktion

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Wilder Fenchelhonig – 100% Imker Naturprodukt

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack unseres Wilden Fenchelhonigs, der aus naturbelassenen Standorten gewonnen wird. Diese seltene Honigspezialität ist ein wahres Meisterwerk der Natur und exklusiv bei uns erhältlich.

Wilder Fenchelhonig – Honig der Extraklasse

Produziert im Mai aus der wilden unberührten Natur Italien wird der wilde Riesenfenchel geerntet. Eine Honigsorte, die extrem selten ist und im europäischen Handel nicht erhältlich ist. Eine außergewöhnliche, mildaromatische Geschmacksvariante im Abgang mit einem leichten Fenchelakzent.

Der Wilde Fenchelhonig wird aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Italien gewonnen.

Produktdetails:

Produktionsland:

Italien

Verwendung:

Wilder Fenchelhonig besticht durch sein intensives, leicht würziges Aroma und ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken und verleiht ihnen eine besondere Note. In der Küche ist er ideal für Dressings und Marinaden, da er eine exquisite, aromatische Tiefe hinzufügt. Auch in der süßen Küche kann Wilder Fenchelhonig punkten: Er bereichert Joghurt, Müsli und Desserts mit seiner unverwechselbaren Note und ist ein köstlicher Brotaufstrich, der jeden Frühstückstisch bereichert.

Farbe, Konsistenz, Geschmack & Besonderheit:

Farbe:
dunkelgelb bis bräunlich

Konsistenz:
flüssig

Geschmack:
vollmundiger Honig mit einem außergewöhnlichen Aroma, im Abgang mit einem leichten Fenchelaroma

Besonderheit:
extrem selten

Geerntete Pflanzenart:

Der wilde Riesenfenchel wächst im mediterranen Bereich, kommt aber nur vereinzelt vor. Wir haben im Hochland von Zentral-Sardinien nur einen Standort, wo der wilde Riesenfenchel großflächig vorkommt. Erntezeit ist Juni. Dieser extrem seltene Honig ist eine besondere Rarität.

Zutaten:

Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Pflanzenstoffen.

Wilder Fenchelhonig kommt im 500g-Glas.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:

Lagerung:
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipps:
Wenn Du Wilden Fenchelhonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar