Thymianhonig 500g

Thymianhonig – 100% Imker-Naturprodukt

Lass Dich von der einzigartigen Aromatik unseres Thymianhonigs begeistern, einer seltenen mediterranen Spezialität. Genieße die Natur in ihrer reinsten Form mit diesem außergewöhnlichen Honig aus Spanien.

Thymianhonig: seltene mediterrane Spezialität

Thymian ist ein bis zu 40 cm hoher Halbstrauch, der im Sommer, zur Blütezeit, kleine, schwach-lilane Blüten hervorbringt. Die meisten Thymianarten blühen in den Monaten Juni und Juli, manche sogar bis in den Herbst. Möchte man die Blätter des Thymians als Gewürz oder Heilkraut nutzen, so ist die Konzentration der ätherischen Öle kurz vor der Blüte am höchsten. Dieser kräftige, außergewöhnlich aromatische Honig mit seiner hellbraunen Farbe ist im Handel recht selten.

Thymianhonig

Da unser Honig naturbelassen ist, enthält er von Natur aus Pollen.

Produktionsland
Spanien

Der besondere Thymianhonig wird aus regionalen sowie überregionalen, naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Spanien gewonnen.

Füllmenge
500 g

Farbe
Hellbraun

Konsistenz
Flüssig

Geschmack
Kräftiger, außergewöhnlich aromatischer Honig, im Abgang kräuterartig

Haltbarkeit
Ca. 2 Jahre

Laboranalyse Echtheit NMR Thymianhonig
Laboranalyse Echtheit 850 Thymianhonig
Laboranalyse Pestizidfrei Thymianhonig

Verwendung
Thymianhonig ist ein vielseitiges Naturprodukt, das mit seinem intensiven, würzigen Aroma zu zahlreichen kulinarischen Kreationen passt. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken und verleiht ihnen eine besondere Note. Zudem ist Thymianhonig ideal für Dressings und Marinaden, da er Fleisch- und Fischgerichten eine exquisite, mediterrane Nuance verleiht. Auch in der süßen Küche kann Thymianhonig punkten: Er gibt Joghurt, Müsli und Desserts eine interessante, aromatische Tiefe. Darüber hinaus ist er ein köstlicher Brotaufstrich, der jeden Frühstückstisch bereichert.

Lagerung
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipp zur Langzeitlagerung
Benötigst Du Deinen Thymianhonig nicht sofort, bewahre ihn im Gefrierschrank auf (nicht im Kühlschrank). So bleibt er flüssig. Die Kälte verhindert die Bildung von Zuckerkristallen. Selbst Honig, der normalerweise nach drei Wochen kristallisiert, bleibt auch nach einem Jahr im Gefrierschrank flüssig. Inhaltsstoffe und Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten.

Was tun, wenn der Honig kristallisiert?
Keine Sorge – Kristallisation ist ein ganz natürlicher Vorgang. Sie zeigt, dass es sich um naturbelassenen Honig handelt. Möchtest Du ihn wieder verflüssigen, stelle das Glas einfach in ein etwa 40 °C warmes Wasserbad. Nach kurzer Zeit erhält der Honig seine ursprüngliche Konsistenz zurück.