Vitamine:
Provitamin A
Vitamin B1, B2, B3, B6, B12
Folsäure, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E u. v. m.
Mineralien:
Calcium, Phosphor, Kalium, Schwefel, Natrium, Chlor, Magnesium, Eisen, Jod, u. v. m.
Enzyme und Co-Enzyme:
Amylase, Distase, Saccharose, Pectase, Phosphatase, u. v. m.
Aminosäuren:
Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalin u. v. m.
Andere Bestandteile:
Nukleinsäure, Flavonoide, Phenolsäure, Tarpen, Nucleoside u. v. m.