Efeuhonig cremig (Wilder Efeu) 250g

Name: Efeuhonig cremig (Wilder Efeu) 250g
Brand: Allgäuer Wanderimkerei
SKU: 033
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Beschreibung

Efeuhonig cremig (Wilder Efeu) – 100% Imker-Naturprodukt

Der Efeuhonig cremig ist eine äußerst seltene und ganz besondere Honigsorte, die würzig, malzig im Geschmack ist. Genieße diesen einzigartigen Honig, der durch seine cremige Konsistenz und sein intensives Aroma besticht.

Efeuhonig cremig (Wilder Efeu): Eine besondere Delikatesse

Efeu (Hedera helix) ist eine immergrüne Kletterpflanze, die in vielen Teilen Europas heimisch ist. Sie zeichnet sich durch ihre herzförmigen Blätter und ihre Fähigkeit aus, an Wänden und Bäumen emporzuwachsen. Efeu blüht im späten Herbst, wenn viele andere Pflanzen bereits verblüht sind, und bietet Bienen somit eine wertvolle Nektarquelle in der kälteren Jahreszeit. Die Blüten des Efeus liefern den Nektar für unseren einzigartigen Efeuhonig.

Eine ergiebige Honigernte kann nur im mediterranen Bereich erfolgen, da die Blütezeit im September und Oktober ist und nur im Süden die ausreichenden Temperaturen sind. Besonderheit: Der Honig besteht aus Melizitosezucker (4-fach Zucker). Er kristallisiert sehr schnell aus und ist daher äußerst schwer zu ernten.

Zutaten

Efeuhonig

Da unser Honig naturbelassen ist, enthält er von Natur aus Pollen.

Herkunft

Produktionsland
Italien

Der besondere Efeuhonig cremig wird von uns direkt auf Sardinien gewonnen sowie aus regionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Italien.

Produktdetails

Füllmenge
250 g

Farbe
Gelblich

Konsistenz
Cremig

Geschmack
Aromatischer, würziger Honig mit malziger Note

Haltbarkeit
Ca. 2 Jahre

Laboranalysen

Laboranalyse Pestizidfrei Efeuhonig

Hinweise & Tipps

Verwendung
Efeuhonig cremig ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche und bietet dank seines einzigartigen Geschmacks zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees und verleiht Dressings und Marinaden eine besondere Note. Auch auf Brot oder als Topping für Joghurt und Müsli entfaltet Efeuhonig sein volles Aroma. Seine kräftige, leicht herbe Süße macht ihn zu einer ausgezeichneten Zutat für experimentelle Rezepte und außergewöhnliche Geschmackskombinationen.

Lagerung
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

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Wir verbinden unsere Imkertradition mit geprüfter Sicherheit, damit Du Honig & Bienenprodukte erlebst, wie sie sein sollten: rein, naturbelassem und ehrlich wie die Natur selbst.

Imkermeister Rainer Krüger von der Allgäuer Wanderimkerei

Imkermeister Rainer Krüger: über 50 Jahre Berufserfahrung

Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung als Fachimker hat sich Rainer auch auf die Apitherapie innerhalb der ganzheitlichen Medizin spezialisiert.

>>> Rainer Krüger's Werdegang

Bienenprodukte aus naturbelassenen Standorten

Die naturbelassene Standortwahl steht bei uns an erster Stelle, unsere hochwertigen Bienenprodukte sind 100% Naturprodukte.

Imkermeister Rainer Krüger von der Allgäuer Wanderimkerei Porträt

Das Beste von den Bienen, nur für Dich

Die Natur hällt die besten Schätze bereit und unsere Bienen sind der Beweis. Mit unendlicher Geduld sammeln sie das süßeste Gold von unzähligen Blüten, damit Du es genießen kannst. Ob cremig-mild auf Deinem Frühstücksbrot oder kräftig-aromatisch in Deinem Tee – hier findest Du den reinen, unverfälschten Geschmack, den Du verdienst.