Distelhonig 500g

Seltener Distelhonig – 100% Imker-Naturprodukt

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack unseres Distelhonigs, der durch seine seltene Blütenquelle und die sorgfältige Herstellung besticht. Jeder Tropfen dieses kostbaren Honigs wird Dich mit seiner natürlichen Süße und Reinheit begeistern.

Distelhonig – eine ganz besondere Delikatesse

Honigkenner wissen genau, worauf es ankommt, wenn sie Distelhonig kaufen. Unser Distelhonig ist eine seltene Honigsorte, die jedes Getränk und Gericht verfeinern kann. 

Große Vorkommen der wilden Distel sind beispielsweise in Sardinien, wo nahezu die gesamten Schafweiden mit Disteln übersät sind.

Unsere Bienen sammeln ihren Nektar von April bis Mai, vorwiegend auf Sardinien im Monteferru-Gebirge (Naturschutzgebiet), unterstützt durch die sorgfältige Arbeit unserer italienischen Partner-Imkereien. Diese besonderen Blüten verleihen unserem Honig seinen unverwechselbaren Geschmack und seine pure Reinheit.

Unseren Distelhonig gibt es auch in cremiger Konsistenz: Distelhonig cremig.

Distelhonig

Da unser Honig naturbelassen ist, enthält er von Natur aus Pollen.

Produktionsland
Italien

Der einmalige Distelhonig wird von uns direkt auf Sardinien gewonnen sowie aus regionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Italien.

Füllmenge
500 g

Farbe
Dunkelgelb bis bräunlich

Konsistenz
Flüssig

Geschmack
Vollmundiger mittelaromatischer Honig mit einer besonderen Note

Haltbarkeit
Ca. 2 Jahre

Laboranalyse Pestizidfrei Distelhonig

Verwendung
Mit unserem Distelhonig rundest Du Dressings besonders gut mit leicht süßen Komponenten ab. Er passt zudem hervorragend zu Senf und Balsamico-Essig. Dieser Honig ist ideal, um sowohl warme als auch kalte Getränke mit einer milden Süße zu verfeinern. Du kannst fruchtige Smoothies mit verschiedensten Früchten oder Milchshakes und Cocktails sowie Tee und Kaffee ideal mit Distelhonig abrunden.

Lagerung
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipp zur Langzeitlagerung
Benötigst Du Deinen Distelhonig nicht sofort, bewahre ihn im Gefrierschrank auf (nicht im Kühlschrank). So bleibt er flüssig. Die Kälte verhindert die Bildung von Zuckerkristallen. Selbst Honig, der normalerweise nach drei Wochen kristallisiert, bleibt auch nach einem Jahr im Gefrierschrank flüssig. Inhaltsstoffe und Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten.

Was tun, wenn der Honig kristallisiert?
Keine Sorge – Kristallisation ist ein ganz natürlicher Vorgang. Sie zeigt, dass es sich um naturbelassenen Honig handelt. Möchtest Du ihn wieder verflüssigen, stelle das Glas einfach in ein etwa 40 °C warmes Wasserbad. Nach kurzer Zeit erhält der Honig seine ursprüngliche Konsistenz zurück.