Asfodelohonig 500g

Name: Asfodelohonig 500g
Brand: Allgäuer Wanderimkerei
SKU: 025
Price: 12.00 EUR
Availability: OutOfStock

🌿 Naturprodukt aus pestizidfreier Produktion

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Asfodelohonig – 100% Imker Naturprodukt

Tauche ein in die Welt des Asfodelohonigs, einer seltenen mediterranen Spezialität von unvergleichlicher Qualität. Unsere sorgfältige Produktion garantiert ein wahrhaft einzigartiges Geschmackserlebnis, das Kenner und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.

Asfodelohonig – eine seltene mediterrane Spezialität

Der Asphodel, eine seit über 2000 Jahren geschätzte Heilpflanze, liefert die Basis für unseren Asfodelohonig, der zwischen März und April geerntet wird. Nach etwa 3–4 Wochen beginnt der Kristallisationsprozess des Honigs.

Der Asfodil ist eine Lilienart, die in mediterranen Gebieten vorkommt und in großer Anzahl auf Sardinien wächst, wo er auch als Honigtracht genutzt werden kann. Der Asfodill kommt in den Gebirgen Mittel- und Nord-Spaniens sowie in West-, Süd- und Mittel-Frankreich, Norditalien sowie der westlichen und zentralen Balkanhalbinsel vor. Er besiedelt sonnige Wiesen, Felsrasen, offene Gehölze und Brandstellen in Höhenlagen von 0 bis 2200 Meter. Er bevorzugt nährstoffreichen Boden.

Der einmalige Asfodelohonig wird von uns direkt aus Sardinien gewonnen sowie aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Italien.

Produktdetails:

Produktionsland:

Italien

Verwendung:

Dieser Honig eignet sich hervorragend zum Abrunden von Dressings mit einer leichten Süße und passt besonders gut zu Senf und Balsamico-Essig. Er ist ideal, um sowohl warme als auch kalte Getränke wie fruchtige Smoothies, Milchshakes, Cocktails, Tee und Kaffee zu verfeinern.

Farbe, Konsistenz, Geschmack & Besonderheit:

Farbe:
hell

Konsistenz:
flüssig und kristallisiert später fein aus

Geschmack:
fein aromatischer mit blumiger Note

Besonderheit:
seltene Honigsorte

Geerntete Pflanzenart:

Der Asfodelo ist eine Lilienart die ca. 80 cm hoch wird und im mediterranen Bereich wächst, allerdings nur in Sardinien und auf Korsika, großflächig vorkommt. Der Asfodelohonig ist eine Spezialität aus Sardinien. Die Erntezeit ist März bis April.

Zutaten:

Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Pflanzenstoffen.

Asfodelohonig kommt im 500g-Glas.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:

Lagerung:
Honig verschlossen lagern bei Raumtemperatur.

Tipps:
Wenn Du Asfodelohonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar

Qualitätsgarantie:

Roher Bienenhonig
100% Naturprodukt
Naturbelassene Standorte
Pestizidfreie Produktion
Laborgeprüfte Qualität

Laboranalysen:

Laboranalyse Echtheit 850 Asfodelohonig
Laboranalyse Echtheit NMR Asfodelohonig
Laboranalyse Pestizidfrei Asfodelohonig

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Wir verbinden unsere Imkertradition mit geprüfter Sicherheit, damit Du Honig & Bienenprodukte erlebst, wie sie sein sollten: rein, naturbelassem und ehrlich wie die Natur selbst.

Imkermeister Rainer Krüger: über 50 Jahre Berufserfahrung

Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung als Fachimker hat sich Rainer auch auf die Apitherapie innerhalb der ganzheitlichen Medizin spezialisiert.

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Bienenprodukte aus naturbelassenen Standorten

Die naturbelassene Standortwahl steht bei uns an erster Stelle, unsere hochwertigen Bienenprodukte sind 100% Naturprodukte.

Das Beste von den Bienen, nur für Dich

Die Natur hällt die besten Schätze bereit und unsere Bienen sind der Beweis. Mit unendlicher Geduld sammeln sie das süßeste Gold von unzähligen Blüten, damit Du es genießen kannst. Ob cremig-mild auf Deinem Frühstücksbrot oder kräftig-aromatisch in Deinem Tee – hier findest Du den reinen, unverfälschten Geschmack, den Du verdienst.