Beschreibung

Akazienhonig kaufen online direkt vom Imker

Akazienhonig kaufen online direkt vom Imker aus dem Allgäu für Honig sowie Bienenkosmetik und Bienenprodukte aus naturbelassenen Standorten. Sortenhonige wie Akazienhonig werden von uns als Wander-Imker produziert, indem wir die Bienenstöcke in Gegenden verstellen (Wandern), in denen viele Akazienbäume zu finden sind. Dieser feinaromatische, grünlich schimmernde Honig ist einer von vielen exzellenten Honigvariationen in unserem Online-Angebot und bereichert unser Sortiment durch sein facettenreiches und volles Aroma.

Dieses leckere und aromatische Produkt der emsigen Sammelarbeit der Bienen können Sie bei uns direkt vom Imker als Akazienhonig kaufen. Wir produzieren unseren Honig ausschließlich in naturbelassen Standorten. Wir haben dies zu unserem Standard erklärt, um etwaigen Verschmutzungen wie Pestizidrückständen keine Chance zu geben. Wenn Sie bei uns Akazienhonig kaufen, erhalten Sie ein qualitativ hochwertiges Bienenprodukt. Das Prinzip der Produktion in naturbelassenen Standorten wenden wir auf alle unsere Honigsorten an.

Akazienhonig vom Imker ist eine mediterrane Spezialität

Bei uns können Sie online direkt vom Imker Akazienhonig kaufen. Mit unserem Akazienhonig können Sie beispielsweise Dressings besonders gut mit leicht süßen Komponenten abrunden. Er passt zudem hervorragend zu Senf und Balsamico-Essig. Robinienhonig ist ideal, um sowohl warme,als auch kalte Getränke mit einermilden Süße zu verfeinern. Sie können fruchtige Smoothies mit verscheidensten Früchten oder Milchshakes und Cocktails, sowie Tee und Kaffee ideal mit Akazienhonig abrunden.

Kenner wissen genau worauf es ihnen ankommt wenn sie Akazienhonig kaufen und diesen Erwartungshorizont können wir erfüllen. Dieser Honig besitzt einen ausgesprochen hohen Fruchtzucker-Anteil, übersüßt jedoch nicht und kann gut zum Süßen von Desserts und Getränken wie Tee verwendet werden. Robinienhonig oder auch Akazienhonig genannt, ist ein wasserheller, leicht grünlich schimmernder Honig mit einer sehr milden und feinaromatischen Geschmacksnote. Dieser Honig in reiner Form besteht fast nur aus Fructose (Fruchtzucker) und bleibt deswegen in reiner Form ein bis zwei Jahre lang in flüssigem Zustand, wobei seine farbliche Abstufung von Gold bis in ein frisches Goldgelb verläuft. Die Robinie oder Akazie wächst in Deutschland in warmen Gegenden wie z.B im Rheintal oder im mediterranen Bereich. Die Blüte der Robinie ist übrigens sehr anfällig auf Regen. Ein Regenschauer in die offene Blüte und die Honigernte ist beendet. Deswegen gibt es ihn nicht alle Jahre.

Ein für das mediterrane Europa typischer Honig, den wir auf Sardinien im Naturschutzgebiet ernten. Die Bienen nutzen beim Sammeln des Akazienhonigs sowohl den Nektar der Blüten als auch den Honigtau, den der Baum meist eigenständig produziert. Das Ergebnis ist ein markant eigenständiger Geschmackscharacter. Wir freuen uns, dass Sie dieses hochqualitative Geschmackserlebnis in hoher Sortenreinheit bei uns direkt vom Imker rund um die Uhr als Akazienhonig kaufen können.

Wissenswertes und Verbraucherinformationen

Wenn Sie Akazienhonig kaufen und nicht im Gebrauch haben, stellen Sie diesen in den Gefrierschrank (nicht Kühlschrank) um ihn in flüssiger Form zu halten. DInventarer Honig kann nicht gefrieren. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn sie z.B. einen flüssigen Honig der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert in den Gefrierschrank stellen und nach einem Jahr wieder herausholen ist dieser immernoch flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben zu 100 % erhalten. Um die Auskristallisierung des Honigs wieder rückgängig zu machen, raten wir Ihnen den Honig in ein ca. 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten Wartezeit hat Ihr Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Fazit: Bei uns können Sie vielseitigen und vollaromatischen Akazienhonig kaufen, der durch unsere Standortwahl und Knowhow ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis von hoher Qualität darstellt.

Ein Überblick aller Details zum Produkt

Herkunft, Land und Region:
Spanien / Italien (Sardinien, Monteferru-Gebirge)

Farbe, Konsistenz, Geschmack und Geruch:
hell bis mittelgelber, leicht grünlich schimmernder Honig, sehr mild und feinaromatisch, eine Honigsorte für Kenner, in flüssiger Fom

Geerntete Pflanzenart:
Die Robinie, auch falsche Akazie genannt, ist eine sommergrüne Baumart und zählt zur Familie der Lippenblütler. Etwa ab dem sechsten Jahr bildet sie hängende Blütentrauben mit weißen, duftenden Blüten aus – und ist bei unseren Bienen sehr beliebt. Die Erntezeit (Blütezeit) ist in Sardinien im April welche unsere Bienen für unseren wohlschmeckenden Honig verwenden.

Eingesetzte Imkerei und Bienenart:
Berufsimkerei seit 1974 in Maierhöfen im Allgäu, zusätzliche Wanderplätze: Bayerischer Wald, Schwarzwald, Schwäbische Alb. In Sardinien arbeiten wir mit ca. 600 Bienenvölker der regionalen Bienenrasse Apis Melifica Lingustica (Italienerbiene) sowie einem uns bekannten Imkereibetrieb aus Nordspanien, der nach unseren Qualitätsstandards produziert.

Inhaltsstoffe und Nährwertangaben:
Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Wirkstoffe der Pflanzen.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:
Honig verschlossen lagern bei Raumtemperatur. Tipp: Wenn Sie den flüssigen Honig im Gefrierschrank lagern (tiefgefroren) wird die molekulare Bewegung so verlangsamt (durch die Kälte) dass sich die Zuckerkristalle nicht bilden können und bleibt flüssig. Geschmack und Nährwert bleibt zu 100% erhalten. Haltbarkeit: unbegrenzt.

Garantien und Versprechen:
IMKERMEISTER KRÜGERS QUALITÄTS GARANTIE: -Pestizidfreie Standortproduktion in Sardinien (Monteferru-Gebirge) -Artgerechte und Medikamentenfreie Bienenhaltung -Eigener Wachskreislauf -Naturbelassene Standorte. Sollte uns aufgrund von schlechter Ernte und Ernteausfällen unsere Bienenprodukte ausgehen, behalten wir uns vor von uns bekannten Imkereibetrieben Produkte zuzukaufen. Wir garantieren Ihnen die gleiche Qualität wie unsere eigen produzierte Produkte.