Deutscher Lindenblütenhonig 500g

Bei uns können Sie online direkt vom Imker deutscher Lindenblütenhonig kaufen.

 

Deutscher Lindenblütenhonig ist ein mittel- bis stark aromatischer Honig mit einer besonderen, typisch fruchtigen Note im Abgang. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Er kristallisiert nach ca 3-4 Wochen feincremig aus. Danach wird er hart. Dieser Honig wird in einer Hellgelben Farbgebung im Regelfalle in flüssiger Form verkauft. Wenn die Lindenbäume blühen, ist es ein besonderes Naturerlebnis an einem schwülen Frühsommertag, unter dem blühenden Lindenbaum zu stehen und ein ganz besonderes Duftaroma-Erlebnis zu erfahren, das sich im Geschmack des Honigs wiederfinden lässt. Kenner wissen genau worauf es ihnen ankommt wenn sie deutscher Lindenblütenhonig kaufen und diesen Erwartungshorizont können wir erfüllen.

Die Linde ist die Trachtpflanze für zwei verschiedene Honigsorten. Zum einen für den Lindenhonig und zum anderen für den Lindenblütenhonig. Um welchen der beiden Honige es sich handelt, können Sie an der Farbe erkennen. Beim deutschen Lindenblütenhonig handelt es sich um eine Honigsorte, die von Bienen aus dem Nektar der Lindenblüten zubereitet wird. Als Lindenhonig wird Honig bezeichnet, der zudem Anteile an Honigtau aufweist. Honigtau kann von den Blättern der Linde gesammelt werden und wird ähnlich wie beim Waldhonig dem von Bienen produzierten Lindenblütenhonig beigemischt. Da blühende Linden am Abend einen besonders intensiven Duft verströmen, gehören ihre Blüten zu den wenigen Anflugstationen, die Bienen auch noch in den Abendstunden aufsuchen.Wir freuen uns, dass Sie dieses hochqualitative Geschmackserlebnis in hoher Sortenreinheit bei uns direkt vom Imker als deutscher Lindenblütenhonig kaufen können.

Wenn Sie deutscher Lindenblütenhonig kaufen und diesen nicht im Gebrauch haben, stellen Sie diesen in den Gefrierschrank (nicht Kühlschrank) um ihn in flüssiger Form zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn sie z.B. einen flüssigen Honig der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert in den Gefrierschrank stellen und nach einem Jahr wieder herausholen ist dieser immernoch flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben zu 100 % erhalten. Um die Auskristallisierung des Honigs wieder rückgängig zu machen raten wir Ihnen diesen in ein ca. 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten Wartezeit hat Ihr Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

 

Fazit: Bei uns können Sie vielseitigen und vollaromatischen deutscher Lindenblütenhonig kaufen, der durch unsere Standortwahl und Knowhow ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis von hoher Qualität darstellt.

Herkunft, Land und Region:
100 % Deutsche Herkunft, Allgäu, Eistobelgebiet, Alpenvorland

 

Farbe, Konsistenz, Geschmack und Geruch:
Mittelaromatischer blumiger Honig im Abgang mit ein ganz typischer Note, Farbe hellgelb, in flüssiger Form, ein außergewöhnlicher Honig, auch besonderes geeignet im Tee.

Inhaltsstoffe und Nährwertangaben:
Honig ist ein reines von Bienen gesammeltes Naturprodukt ohne Zusätze jeglicher Art. Honig besteht aus 87% Frucht- und Traubenzucker sowie Aromen und Wirkstoffe der Pflanzen.

Geerntete Pflanzenart:
Die Linden kommen in Gesamtdeutschland vor, genauso wie im Voralpenland. Der imkerliche Fachmann sagt: “Die Linde honigt nur, wenn sie mit einem Bein im Wasser steht”, d.h. es braucht einen sehr hohen Grundwasserspiegel. Die Blütezeit ist der Juni.

Eingesetzte Imkerei und Bienenart:
Berufsimkerei seit 1974 in Maierhöfen im Allgäu, zusätzliche Wanderplätze: Bayerischer Wald, Schwarzwald, Schwäbische Alb. Produktion von hochwertigsten, naturbelassenen Bienenhonig, Bienenprodukte. Im Allgäu produzieren wir mit der regionale Bienenrasse Apis Melifica Carnica.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:
Honig verschlossen lagern bei Raumtemperatur. Tipp: Wenn Sie den flüssigen Honig im Gefrierschrank lagern (tiefgefroren) wird die molekulare Bewegung so verlangsamt (durch die Kälte) dass sich die Zuckerkristalle nicht bilden können und bleibt flüssig. Geschmack und Nährwert bleibt zu 100% erhalten. Haltbarkeit: unbegrenzt.

Garantien und Versprechen:
IMKERMEISTER KRÜGERS QUALITÄTS GARANTIE: -Pestizidfreie Standortproduktion im Allgäu -Artgerechte und medikamentenfreie Bienenhaltung -Eigener Wachskreislauf -Naturbelassene Standorte. Sollte uns aufgrund von schlechter Ernte und Ernteausfällen unsere Bienenprodukte ausgehen, behalten wir uns vor von uns bekannten Imkereibetrieben Produkte zuzukaufen. Wir garantieren Ihnen die gleiche Qualität wie unsere eigen produzierte Produkte.