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Beschreibung

Deutscher Blütenhonig cremig kaufen online direkt vom Imker aus dem Allgäu

Deutscher Blütenhonig cremig kaufen online direkt vom Imker aus dem Allgäu für Honig sowie Bienenkosmetik und Bienenprodukte aus naturbelassenen Standorten. Sortenhonige werden von uns als Wander-Imker produziert, indem wir die Bienenstöcke in Gegenden verstellen (Wandern), in denen bestimmte Pflanzenarten dominant frequentiert sind. Vor der betreffenden Blühperiode wird den Bienen der Honig entnommen, sodass sie leere Honigwaben haben. Nach der Blühperiode, die in der Regel 2-4 Wochen dauert, werden die Waben erneut entnommen und wir erreichen dadurch Sortenhonig mit einem Reinheitsgrad von 60 – 90 % je nach Sorte. Wichtig hierbei ist, dass der Honig in Farbe, Geruch und Konsitenz für die jeweilige Sorte typisch sein muss. Nur dann bekommt er das Label “Sortenhonig“.

Dieser vollaromatische, feincremige Honig darf in einem gut sortiertem Online-Angebot beim Imker nicht fehlen und wir freuen uns Ihnen dieses Erlebnis neben vielen weiteren Geschmackssorten bieten zu können. Wenn Sie unseren deutscher Blütenhonig cremig kaufen erhalten Sie ein Produkt aller höchster Qualität.

Wenn Sie bei uns deutscher Blütenhonig cremig kaufen, erhalten Sie ein qualitativ hochwertiges Bienenprodukt, denn wir wenden das Prinzip der Produktion in naturbelassenen Standorten auf alle unsere Honigsorten an.

Deutscher Blütenhonig cremig vom Allgäuer Wander-Imker

Unseren Honig können Sie in flüssiger bis feincremiger Konsistenz kaufen. Die feincremige Konsistenz wird erreicht, indem während des Kristallisationsprozesses ca drei bis vier Tage gerührt wird. Dadurch brechen die Zuckerkristalle und verlieren die Verbindung zueinander.

Dieser Mischblütenhonig aus Klee, sowie Faulbaum, als auch Balsamine und Wiesentracht hat eine außergewöhnliche, feinaromatische Geschmacksnote.

Deutscher Blütenhonig cremig wird von uns zwischen Juni und August geerntet, wodurch er die volle Aromenvielfalt der Deutschen Sommerblüten erhält.

Wissenswertes und Verbraucherinformationen zu unserem Honig

Der Duft der Sommertracht inspiriert einen warmen Sommertag. Wenn die Bienen die Sommertracht ernten und verarbeiten, werden am Bienenstock über den Tag verteilt verschiedenste Aromen durch die Herstellung freigesetzt. Diese entfalten sich bis zum Abend vollends und machen einen Abend am Bienenstock zu einem ganz besonderes Erlebnis.

Die besonderen Geschmacksvarianten unseres deutscher Blütenhonig cremig kommen vom Rohstoff Nektar, den die Pflanze liefert. Diesem gibt sie auch große Mengen an pflanzentypischen Aromen zu. Die unterschiedlichen Geschmacksvarianten von Blütenhonig sind je nach Pflanzenart sehr individuell, was für Sie eine rein persönliche Geschmacksorientierung darstellt.

Wenn unser deutscher Blütenhonig cremig nach ca. zwei bis drei Wochen beginnt zu kristallisieren, liegt dies am Mengenverhältnis zwischen Fructose und Glucose. Dieses fällt bei diesem Honig zugunsten des Traubenzuckers (Glucose) aus. Um die Auskristallisierung des Honigs wieder Rückgängig zu machen raten wir Ihnen diesen in ein ca 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten Wartezeit hat Ihr Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurück erlangt.

Fazit: Bei uns können Sie einen vielseitigen und vollaromatischen Honig kaufen, der durch unsere Standortwahl und Blütenvielfalt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis darstellt.

Zusätzliche Information

Gewicht0.730 kg